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開封市晟豐機械設(shè)備有限公司
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地址:河南省開封市通許縣四所樓鎮(zhèn)食品工業(yè)園區(qū)
紅薯粉絲粉條機技術(shù)含量高,整個生產(chǎn)過程中不需要任何添加劑、防腐劑。其生產(chǎn)工藝是一個物料蒸發(fā)水份改變幾何形狀的物理過程,生產(chǎn)中的廢水主要為原料沖洗水、設(shè)備沖洗水,全部為生活性廢水,不影響人身健康,不會造成環(huán)境污染。
紅薯粉絲中的紅薯含有多種人體需要的營養(yǎng)物質(zhì)。每500克紅薯約可產(chǎn)熱能635千卡,含蛋白質(zhì)(蛋白質(zhì)食品)11.5克、糖14.5克、脂肪1克、磷100毫克、鈣90毫克、鐵(鐵食品)2克,胡蘿卜素0.5毫克,另含有維生B1.B2.C與尼克酸、亞油(油食品)酸等。其中維生素B1.B2的含量分別比大米高6倍和3倍。特別是紅薯含有豐富的賴氨酸,而大米、面粉恰恰缺乏賴氨酸。但是很多人卻還沒有意識到。地瓜粉絲粉條機、粉絲機又被稱為全自動新型水晶粉絲機,這種全新技術(shù)的粉絲機相對于傳統(tǒng)的粉絲機具有結(jié)實、耗電量少、成本低,并且能夠一次成型,制作出自熟粉絲等多種優(yōu)勢。據(jù)了解,傳統(tǒng)的粉絲機一般對于干、濕淀粉和天氣具有很嚴格的要求,這就對生產(chǎn)者在淀粉的選擇中要求頗高。但是開封晟豐6SF系列全自動粉絲機是晟豐機械公司科研人員經(jīng)過多年潛心研究的設(shè)備,可以不分干、濕、鮮淀粉,不分季節(jié)、任何天氣均可照樣生產(chǎn),即使陰雨連天都可進行生產(chǎn)加工,還能生產(chǎn)出雜糧粉絲等多種制成品。
項目利潤分析:(以日產(chǎn)10噸水晶粉絲生產(chǎn)線為例)
1、人員:5人/班,兩班制,5人×2班×80元/人÷10噸=每噸人工費80元,
包裝費用每噸120元,共計200元
2、電費:裝機容量90kwh,鍋爐為27kwh
每小時耗電(90+27)×24小時×0.75元/kw÷10噸=210.6元
3、耗煤:用汽1.5T/h需配置2T鍋爐日燃煤6.5T
煤700元/噸,金額為700×6.5÷10=455元
4、水量:2T/h,水費5元/噸,2 ×24×5÷10=24元
5、直接生產(chǎn)成本:200元(人工)+210.6元(電)+455元(煤)+24元(水)
=889.6元
6、利潤:直接生產(chǎn)成本加上原料成本和包裝材料費用即為產(chǎn)品綜合成本,其它費用(折舊、銀行利息、銷售費用、稅收等根據(jù)各自當?shù)貙嵡橛嬎悖?/p>
基建要求:
1、廠房設(shè)計:(z低要求尺寸)
A、9--10噸粉絲生產(chǎn)線:長75米,寬8米,高6米
B、7--8噸粉絲生產(chǎn)線: 長75米,寬7米,高6米
C、4--5噸粉絲生產(chǎn)線: 長50米,寬7米,高6米
D、2--3噸粉絲機生產(chǎn)線: 長40米,寬7米,高6米
2、室內(nèi)地面平整,可緊固地腳螺絲;
3、通風(fēng)透光、無粉塵污染,供、排水方便,配備與設(shè)備相匹配的水、電、汽。
節(jié)能型、全自動化優(yōu)點:
1、全自動抽真空工藝,產(chǎn)品亮度提高,氣泡減少,耐煮耐泡。
2、不銹鋼糊漿刮板成型,降低厚薄誤差,確保產(chǎn)品厚薄在可控之內(nèi)。
3、鋼帶全鏈條傳動,提高鋼帶、網(wǎng)帶(傳送帶帶動)使用壽命平整度和粉帶的平整度。
4、老化使用一次常溫封閉制動恒溫恒濕自然老化自動轉(zhuǎn)入低溫老化系統(tǒng)。
5、烘干箱采用多層烘干,熱利用率提高,增加蒸汽換熱器余熱再利用裝置,所以更加節(jié)能。
7、工藝流程:預(yù)熱→螺旋攪拌(恒溫儲料)→真空攪拌→刮板下料成型→蒸熟(蒸汽)→冷卻→脫離→常溫老化→低溫老化(冷庫)→豎切絲→低溫大風(fēng)量定型干燥→降溫(進冷風(fēng))→定長橫切→包裝。
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